農のふれカフェ
ふれあい・フレッシュ・フレンドリー

meccoが手がける商品

meccoでは自家製の米粉と果物によるオリジナル商品を各所で販売しています。 ふわっふわの米粉シフォンケーキを始め、meccoならではの手作りスイーツなどをお楽しみいただけます。

米粉シフォンケーキ

季節の野菜や果物を使ったカラフルでふわっふわのシフォンケーキ


 
meccoのシフォンケーキは日替わりです。自家栽培の野菜や果物を使って、毎日でも楽しめる一品です。

個包装されたカラフルなシフォンケーキを手に取ると、驚くほどふわっふわなことがすぐに分かると思います。期待を裏切らないことは召し上がっていただくことが一番。とても食べやすいのですが、米粉なので食べた後の満足感が良いことも特徴です。

冷凍しておいて、夜の内に自然解凍しておけば朝食で召し上がっていただくもできます。もちろんふわっふわの食感はそのまま。トーストもまた違ったおいしさで、食事にもおやつにもなります。

 
 原材料

卵、うるち米粉(青森県産)、砂糖、豆乳(有機大豆)、なたね油

ホールでのご注文も承っています

  • お受け取りはmecco cafeまでおいでください
  • 受け取りの3日前までにお電話でご予約ください
  • ¥2,000(税別)

青森県弘前市大字大久保字若松320-18
駐車スペースあり
TEL 050-3631-1885‬(10:00 - 14:00)

あっぷるパイ

サクサクのパイ生地めいっぱいリンゴが詰まっています


 
美しい網目のアップルパイの中は、紅玉をはじめ時期のリンゴがたっぷりと入っています。

リンゴは時期によって品種が変わります。アップルパイなどに使われる品種としてはスタンダードな「紅玉」、リンゴの王様とも言える「ふじ」など、お手に取ったタイミングによって違った味わいかもしれません。

個包装は縦に開け口をつけてあるので、手を汚さずに取りだして召し上がっていただくことができます。スタンダードだからこそ、工夫と気遣いに溢れています。

 原材料

りんご(青森県産)、砂糖、小麦粉、バター、脱脂粉乳、ブルーベリー、食塩、レモン汁、卵、りんごジャム、シナモン

りんごのコンポート

リンゴ1個まるごとをコンポートにしたぜいたくな一品


 
時期によって使われるリンゴの品種が違うのはリンゴ名産地の青森ならでは。まるごと1個を使ったコンポートには、さらにおいしくなる工夫がたくさん。

まずは2種のトッピングが味わいを引き立てます。リンゴと相性の良いクルミは、楽しい食感と香ばしい香りを。プルーンは甘さだけなく酸味で飽きの来ないように。 

中を割ってみると、たっぷりのクリームチーズが入っています。ほのかな酸味と濃厚な味わいがコンポートと相性ぴったり。食べ応えもプラスされて大満足です。
 

 原材料

りんご、りんごジュース、砂糖、ブルーベリー、プルーン、プロセスチーズ、レモン、クルミ/シナモン、安定剤(増年多糖類)、乳化剤

販売箇所のご紹介

フレッシュファーム FORET(フォーレ)

産直市場「大地」

ひろさき新鮮組

べじカフェ×21世紀型集会所 indriya(インドリヤ)

米粉シフォンケーキ

季節の野菜や果物を使ったカラフルでふわっふわのシフォンケーキ
 

あっぷるパイ

サクサクのパイ生地めいっぱいにリンゴが詰まっています
 

りんごのコンポート

リンゴ1個まるごとをコンポートにしたぜいたくな一品